Resep Bandeng Bumbu Bali

Resep Bandeng Bumbu Bali. Sejak mengetahui dan praktek cara mematikan duri ikan bandeng, saya jadi sering melakukan eksperimen masakan dengan ikan bandeng. Iyah, rasa dagingnya enak dan gizinya juga tinggi kan. Kali ini akan berbagi tentang resep bandeng bumbu bali. 

Awalnya saya pikir bumbu bali itu bakalan ribet gitu ya, jadi saya belum pernah mengeksekusi masakan jenis ini. Kemarin coba-coba nyari resep bumbu bali yang praktis tapi tetap enak. Dan tara....it;s so yummy

Bandeng Bumbu Bali

Resep Cumi-Cumi Lombok Ijo

Resep cumi-cumi lombok ijo. Cumi-cumi adalah salah makanan favorit keluarga. Mengolahnya sih gampang cuma memang butuh kesabaran dalam membersihkannya ya. Biasanya supaya tidak terlalu hitam ketika sudah matang, kantung tintanya saya pencetin satu-satu. Itu saja hasilnya masih cukup hitam menurut saya :D

Beberapa macam olahan cumi-cumi sudah pernah saya coba. tapi yang paling pas di lidah ya resep cumi lombok ijo ini. Pedesnya dapet, sedepnya juga dapet, serta tidak terlalu neg. 

Yuk, capcus ke resepnya!

Resep Acar Bandeng

Resep Acar Bandeng. Setelah sukses dengan mematikan duri ikan bandeng, jadi pengen mencoba resep bandeng yang lain. Ikan bandeng itu rasa dagingnya enak sih. Akhirnya dipilih deh resep acar bandeng ini. Sebelumnya jarang banget membuatnya dikarenakan agak ragu akan duri-durinya tetapi sekarang mah gak usah khawatir lagi ya hehe

Ini nih resepnya teman-teman

Cara Mematikan Duri Ikan Bandeng

Cara Mematikan Duri Ikan Bandeng. Jumat pekan lalu, saya barusan pulang dari dinas di Pekalangan selama 5 hari. Agak bingung juga karena sebelum pergi kulkas sudah saya kosongkan dari sayur-sayuran dan bahan makanan lain yang sekiranya akan membusuk dalam waktu 5 hari. Disingkirkan disini bukan berarti dibuang ya, tapi saya berikan ke orang yang lebih membutuhkan. Karena penugasan juga mendadak dan di hari Minggu saya sudah berbelanja cukup banyak. Sayang kalau gak dimanfaatkan.

Nah, Saya memperkirakan hari Jumat itu akan sampai di rumah sekitar pukul setengah 5 sore. Sudah gak ada waktu kalau harus belanja, padahal suami juga akan pulang hari itu. Ish, mana lagi puasa pula, masak gak ada makanan di rumah. Sedangkan untuk beli lauk mateng, jujur saya pengen masakan rumah setelah 5 hari makan makanan hotel :D Untung saja ketika menghubungi adik, dia bersedia membelanjakan sayuran dan lauk mentah di pasar. 

Resep Kakap Merah Kuah Kuning

Resep Kakap Merah Kuah Kuning. Ikan kakap merah adalah salah satu ikan yang berdaging lezat. Maka tak heran varian masakan ikan kakap banyak sekali, karena memang lezat dan banyak digemari. Karena bosan dengan menu kakap goreng, saya pun berinisiatif membuat olahan ikan kakap merah dalam bentuk masakan lain. Dengan kuah sepertinya seger deh.

Resep Sup Udang Bakso Ikan

Resep Sup Udang Bakso Ikan. Tadi malam ingak-inguk ke kulkas, ternyata masih punya beberapa bahan yang bisa dipakai buat masak. Ada udang tambak yang agak gede, bakso ikan, sawi sendok.  Masih ada kaldu jamur juga. Hmmm...enaknya dibuat apa ya. Sepertinya kalau buat sop enak juga. Seger. Walau agak-agak gak nyambung juga hehe. Yang penting kan enak *kata pemakan segala wkwkwk.

Resep Cumi-Cumi Mentega

Resep Cumi-Cumi Mentega. Biasanya kalau pengen makan cumi-cumi, paling pol dimasak cumi-cumi lombok hijau. Nah, kali ini pengen mencoba jenis masakan lain untuk cumi-cumi. Tetep dong ya cari yang praktis dan gak pakai lama hehe. Gugling sana sini dapat deh resep cumi mentega yang sepertinya enak banget.

Resep Cumi Hitam Bumbu Kunci

Membaca judulnya, pasti bingung kan…. Sebuah nama masakan yang mungkin jarang didengar. Tapi enak loh… ini resep dari Alm Nenekku. Menurut Beliau, penambahan kunci pada makanan laut, bisa menghilangkan bau amis.Berikut resep nya

Resep Ikan Patikoli Asam Pedas

Ikan Patikoli termasuk ikan laut dalam. Itu sih yang saya tahu dari mbah guggle hehe. Habis penasaran aja, kenapa ikan ini jarang ditemui di Semarang. Ternyata ikan ini memang hanya ada di perairan Karimun Jawa, Jepara. Dan kebetulan kemarin saya liat ada ikan ini di tukang ikan langganan. Langsung deh beli. Daripada harus jauh-jauh ke Jepara hanya untuk menikmati ikan ini, lebih baik membuat sendiri di rumah.