Resep Kaldu Jamur Untuk Vegetarian

Ketika kita mendengar kata kaldu, maka yang terbayang pasti kaldu yang mengandung ayam atau daging. Saya pun demikian. Ketika daging mahal seperti saat ini, maka kita beralih ke kaldu ayam. Etapi, kok saya agak takut ya memakai daging ayam pedaging. Mendengar kalau ayam-ayam itu disuntik hormon dan sejenisnya, jadi ragu-ragu. Mau memakai daging ayam kampung, susah carinya harus pesen dulu. jadi selama ini saya jarang banget memakai kaldu sebagai campuran masak. Termasuk kaldu instan yang dijual di swalayan. Gak tahu ya, namanya instan, gak tahu mengandung apa saja di dalamnya.