Resep Bihun Goreng. Minggu sore, kelaparan. Mau keluar beli makan, males. Akhirnya buka lemari es, dan diputuskan... Membuat bihun goreng. Sekalian memanfaatkan sisa kekian ayam dan sawi hijau. Membuat bihun goreng sebenarnya sangat mudah, wong tinggal tumis terus cemplung cemplung.
Bahan :Bihun kering, rendam air dingin. Tiriskan. (aku pakai bihun beras rose brand)
1 buah kekian
Sawi hijau
Kol
Bumbu:2 siung bawang putih, keprek
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Merica halus,
garam,
gula pasir
Kaldu bubuk
Cara membuat:
Tumis bawang putih, masukkan kecap manis, kecap asin, tumis hingga harum. Masukkan kol. Sawi, garam, minyak wijen, kaldu bubuk dan air
Incipin. Usahakan rasanya lebih pekat karena larutan ini akan terserap ke dalam bihun.
Setelah pas, masukkan bihun yg sudah ditiriskan. Aduk2 hingga rata. Sajikan
Bihun goreng siap disantap :)
No comments:
Post a Comment
Terima kasih atas kunjungan dan komentarnya ^_^